Itt a sütőtök szezon!

Ha sütőtök, akkor ősz, sárga lehulló falevelek, és didergős hajnalok…

Mivel is lehetne feldobni egy őszi estét, mint egy omlós sütőtökös keksszel.

14509352_10210748952542763_1912561145_n


Hozzávalók:

40 dkg sütőtök (előzetesen süssük meg sütőben, majd nyomkodjuk szét villával)

30 dkg vaj

4-5 ek cukor

1 tojás

1 cs vaníliás cukor

2 tk fahéj

csipetnyi só

40 dkg liszt

25 dkg zabpehely

fél csomag sütőpor

fél tábla összetört csoki

ízlés szerint dió, vagy mazsolát is szórhatunk a masszába


Recept:

Nagyon egyszerű a keksz elkészítése.

A vajat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, tojást, vaníliás cukrot, fahéjat, sót.

Ezután következik bele a liszt, zabpehely, sütőpor, csoki, és a megsütött majd összenyomkodott sütőtök.

Ahogy összeállt a massza, kanalazzunk kis adagokat a sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd 160 fokon, 15-20 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat!

Related posts