Egyszerű, gyors, és “cuki” ez a süti, melyet karácsonyra ajánlunk, kávé vagy tea mellé.
Hozzávalók:
- 115 g vaj
- 200 g cukor
- 2 tk vaníliás cukor
- 1 tojás
- 245 g liszt
- fél zacskó sütőpor
- fél tk só
- M&M’s csokigolyók, díszítéshez
Összeállítás:
Sütőpapírral béleljünk ki 2 tepsit.
Egy tálba keverjük össze a vajat, cukrot, legalább 3 percig. Adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a tojást.
Egy másik tálba keverjük el a lisztet, sütőport, sót. Majd ennek a felét adjuk hozzá a nedvesebb összetevőkhöz (vajas-cukros-tojásos masszához), és óvatosan keverjük el. Ezt követően adjuk a maradék szárazanyagot is hozzá.
Az így kapott masszát pihentessük egy konyharuhával lefedve, legalább egy órán át.
A sütőt kapcsoljuk be 180 fokra, majd a kinyújtott masszát vágjuk kis karikákra. (lehet pohár szélével is szaggatni, ha nincs szaggatód otthon). A karikák tetejébe nyomjunk néhány csokigolyót.
10-12 perces sütés után vegyük ki, és hagyjuk kihűlni.
Zárható dobozban 2-3 napig eláll a süti.
Jó étvágyat!
