Ha nincs sok időd este, de szeretnél párodnak egy kellemes, meleg vacsorát készíteni, az alábbi recepttel biztos sikered lesz.
Bevásárlólista:
Olívaolaj
Tészta
Fokhagyma
Paradicsom (koktél)
Feketeerdő sonka
Parmezán sajt (lehet trappista is, de ha füstölt, az külön élvezetet nyújt)
Főzőtejszín
Hozzávalók:
3 fej fokhagyma
1 ek olívaolaj
4 szelet sonka
5 db koktélparadicsom
3 ek sajt
200 ml főzőtejszín
Recept:
Az egytálétel összeállítása pofon egyszerű.
A tésztát vízben megfőzzük.
Az olajon kicsit megpirítjuk a felaprított fokhagymát. Majd a felvágott sonkadarabkákat rádobjuk, és kb. 1 perccel később a felkarikázott paradicsomot is beleszórjuk. Sózzuk, borsózzuk. Kb. 3 perc múltán, ha már összeállt az egész, ráöntjük a tejszínt, és a lereszelt sajtot. Kevergetjük, majd ha már összeértek az ízek, lezárjuk a lángot.
Tálalásnál a tésztára öntjük a kész szószt, és díszíthetjük bármilyen zöldséggel, vagy sajtreszelékkel.
Jó étvágyat!
