Category: GASZTRO & EGÉSZSÉG

Edzés otthon!

Lilu

Jön a tél, az embernek vajmi kevés kedve van kimozdulni a lakásból, illetve ha már ki is mozdul, sokszor inkább egy hangulatos cukiba ülne be, finom, forró kávé mellé beszélgetni barátokkal, mintsem hogy leizzadjon az otthoni mozgás alatt. Nincs ember, akinek ne lenne problémája a testével. Ehhez szolgál segítségül az alábbi videós válogatás. Itt találhatsz teljes test átmozgatós edzést, de találsz egy szuper kis videót arra az esetre is, ha szülés után szétnyílt hasizommal áldott meg a sors, és szeretnéd fokozatosan visszanyerni a régi formádat, hastájékon. A gyakorlatokat ingyenesen megtekintheted!…

Nyers vegán csokitorta

Lilu

Aki szeretne egészséges tortát készíteni a családnak, az gyorsan próbálja ki az alábbi receptet, hiszen nemcsak hogy isteni az íze, de mindenmentesként nem ártunk a szervezetünknek sem. Az alábbi tortarecept cukor, liszt, tej, tojásmentes, így aki bármilyen imént felsorolt alapanyagra érzékeny, az is fogyaszthatja nyugodtan. bevásárlólista: 300 gr datolya 110-130 gr kókuszreszelék 110 gr kókuszolaj (vagy kókuszzsír felolvasztva, lehűlve) 3-4 ek kakaópor (jó minőségű) Recept: Vegyünk elő egy kisebb csatos tortaformát (max. 18 cm). A datolyát áztassunk be vízbe néhány órára. Majd a datolyát szedjük ki a léből, és kinyomkodás…

Mentás barackleves

Lilu

A mentás barack krémlevest étteremben próbáltam először, majd addig kísérleteztem, míg finomabb nem lett, mint az “eredeti”. Mostanság, egy forró nyári napon nincs is hűsítőbb étel, mint egy tál hideg, frissítő gyümölcsleves. Nem kell más hozzá, csupán néhány hozzátevő, és már kész is az ízorgia. Hozzávalók: 1 kg őszibarack (vagy nektarin, vagy ha nincs friss, akkor egy üveg/konzerv barackbefőtt) 3 kanál cukor (vagy eritrit) 3-4 levél menta (próbáltam már helyette bazsalikommal, citromfűvel – isteni lett az a variáció is) 1 doboz főzőtejszín 1 zacskó vaníliapudingpor 1.5 liter víz 1 kk…

Diétázóknak ajánljuk

Lilu

Amikor az ember megéhezik, de cukorbeteg, vagy fogyókúrázik, teljesen át kell alakítani az étrendjét. Azonban a már megszokott ízek mellett néha jól esik valami újat is kipróbálni, ami nem jár sok macerával, ízletes, és egyben nem borítja fel a vércukorszintünket sem. A pászka, és a humusz kombóját a minap találtam ki, mely kifinomult ízvilágba repített, annak ellenére, hogy a pászka például a szegények eledele volt régen. Humusz hozzávalók és a recept: 100 g szezámmag 200 g csicseriborsó (konzerv) 1 tk őrölt római kömény 1 gerezd fokhagyma Só Fehérbors 1 ek…

A tökéletes reggeli

Lilu

Amikor az embernek van ideje kényelmesen megreggelizni, akkor a legkellemesebb megoldás, egy gőzölgő, forró tejeskávé, friss pékáru, és némi gyümölcs. A bolti pékárut én már száműztem a háztartásból, mivel a házi készítésű kenyérnél nincs finomabb a világon. Az előző receptben bemutattam, milyen könnyen tudunk készíteni fehér lisztből kenyeret, most azonban teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztet is felhasználunk az elkészítésnél. A recept hasonlóan könnyen követhető, így kezdő háziasszonyok is robotgépet ragadhatnak. 🙂 Hozzávalók: 200 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 300 g fehérliszt 2 ek olívaolaj 1 ek cukor (eritrit) 1 tk élesztőpor 1 ek…

Téli álom, a házi gofri

Lilu

Gofri, waffel, ki hogy szereti, mi mindenképpen a saját, házi készítésű gofrinkra szavazunk, melyet bármilyen feltéttel lehet bolondítani, és még melegében elfogyasztani. Sosem próbáltuk még lehűlve, mivel ahogy kiszedjük a sütőből, már faljuk is az isteni csokiöntetes, epres, lekváros, tejszínhabos gofrit:) Itt jegyezném meg, hogy a gofrit cukormentes változatban is próbálhatjátok, én a hangulatomtól teszem függővé, hogy eritrit vagy cukor kerül a masszába. A fehér lisztet pedig szintén kicserélhetjük egy egészségesebbre, mint például a tönkölybúzalisztre. DE ne szaladjunk ennyire előre. Nézzük, mi kell hozzá: 10 dkg (kicsit olvasztott) vaj 10…